贵溪美食攻略
贵溪美食以赣菜为基，融合地方特色，注重鲜辣咸香。以下为必吃清单及实用攻略：
- 贵溪捺菜：传统腌制菜，酸辣开胃，推荐老城区巷弄摊点，如“张记捺菜”，人均10元。
- 板栗烧鸡：本地农家菜，板栗甜糯与鸡肉鲜嫩结合，首选“溪乡农家乐”，人均50元。
- 灯芯糕：甜软米糕，街头随处可见，热食更佳，约5元/份。
- 贵溪鱼头粉：早餐首选，鱼汤醇厚，推荐“老街鱼粉”，人均15元。
- 糯米酿肠：糯米饭塞入猪肠蒸制，口感独特，夜市摊点有售，约20元/份。
攻略贴士：集中品尝可前往“贵溪美食街”（地址：雄石大道），傍晚营业至凌晨；注重卫生选择明厨亮灶店铺；搭配本地“葛根汁”解辣。美食节期间（通常10月）品种更丰富。