必吃特色菜品推荐
1. 板栗烧鸡:贵溪传统名菜,选用本地罗塘板栗与散养土鸡焖烧,板栗甜糯、鸡肉鲜嫩,酱香浓郁。推荐店铺:贵溪老字号农家菜馆(雄石东路)。
2. 灯芯糕:江西非遗糕点,以糯米、白糖和芝麻油制成,口感绵软香甜。必买老店:贵溪食品厂直营店(交通路)。
3. 上清豆腐:龙虎山道家素斋代表作,豆香浓郁,可炖汤或煎炸。推荐体验:上清古镇天师府附近农家乐。
4. 泸溪河鱼:鲜活河鱼清蒸或红烧,肉质细嫩。热门店铺:泸溪河鲜馆(沿河路)。
美食区域分布
- 老城区(雄石街道):集中传统菜馆和小吃摊,如李记灯芯糕、王师傅板栗烧鸡。
- 上清古镇:道家素斋和农家菜为主,建议搭配龙虎山游览用餐。
- 夜市推荐:贵溪大桥南侧夜市,晚间供应烧烤、炒粉等接地气小吃。
实用Tips
最佳品尝时间:灯芯糕需现买现吃;板栗烧鸡秋季板栗上市时风味最佳。
价格参考:人均正餐40-60元,小吃10-20元。
交通建议:老城区美食可步行探索,前往上清古镇需乘车(约30分钟车程)。